この美しい地球環境を未来にも残していけるように、
今できる事から始めたいと考えています。
食を見直し、心も身体も健康に育めるならば、
世界も平和になる事だろうと信じて。
地球上の生物すべての循環を考えて、
なるべく負担の掛からない生き方をしたい。
未来の地球の事を考えて、もっと自然に寄り添えるように。
お店で提供しているものは、そんな思いを込めたものです。
皆様の心と身体が健康でありますように
愛をこめて・・・・
昨年仕込んだヘンプ味噌が出来上がりました。
杉樽で仕込んだお味噌は格別です。
昔ながらの製法のお味噌を是非味わってみてください。
店頭で販売開始しています。
1kg 2850円
300g 950円
宮本山の無農薬大豆と手作り玄米麹とヘンプシード
昨年の塩は「海の精」を使用しました。
とってもまろやかで、味わい深いお味噌です。
今年で７年目となる「ヘンプ味噌つくり」は１月は無事終了しました。
次回は２月に開催です。（チケットはSOLD OUT）
2023年１月に樽出しします。
※とても人気商品で店頭で売り切れてしまう為、オンラインストアでの販売はしておりません。
是非ご来店お待ちしております。
東京都渋谷区恵比寿西1-17-1 1F
TEL: 03-6427-8580
