人に優しい食べ物は地球にも優しい

この美しい地球環境を未来にも残していけるように、
今できる事から始めたいと考えています。
食を見直し、心も身体も健康に育めるならば、
世界も平和になる事だろうと信じて。
地球上の生物すべての循環を考えて、
なるべく負担の掛からない生き方をしたい。
未来の地球の事を考えて、もっと自然に寄り添えるように。
お店で提供しているものは、そんな思いを込めたものです。
皆様の心と身体が健康でありますように
愛をこめて・・・・

From Staff

【マルゴ季節のスムージー】
–イチジクをご紹介–

随分と秋めいてきましたね。
梨も終わり、現在はイチジクが盛りです。
岡山県から自然栽培のイチジクが届いています。

なぜマルゴはオーガニックにこだわるのか。
その理由は色々

◎有機的に栽培される事で地球環境を汚さない事
持続可能な地球で有るためにはとても大事な事ですね。

◎化学的農薬を使用する事は健康被害にも繋がる心配があります。
又土壌を汚してしまうので、持続不可能になってしまいます。

◎土からの栄養分を十分に吸収した作物はミネラルも豊富
甘味も感じられ、食べた時の満足感が違います。
季節感を感じる事もとても良い事です。

美味しいイチジクを是非お召し上がりください。

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